AMP a développé des techniques d’aquaculture durable et responsable telle l’aquaponie.
Cette technique sera utilisée a Cherbourg pour le circuit fermé qui permettra de produire des smolts (jeunes saumons) pré-grossis et ainsi désaisonnaliser la production de Saumon de France.
Elle sera utilisée en aquaculture urbaine a Paris sur le site de La Recyclerie qui accueillera la première ferme aquaponique de la métropole