LA FERME AQUACOLE

 carte de france
situation-geographique

Nous élevons des saumons et truites en mer dans la rade de Cherbourg-en-Cotentin.

Nous disposons de 15 ha sur le domaine public maritime entre le fort Ouest et celui de l’Est à l’intérieur de la Grande rade. Notre ferme aquacole, créée en 1991, est protégée par la digue à 2,5 km au large. Grâce à cette situation géographique, notre élevage est à l’abri des intempéries et est traversé par des courants parmi les plus forts de l’Europe, qui permettent un renouvellement constant de l’eau.

 

Moyens matériels

  • 16 cages (15x 20 x 6 m) qui nous permettent d’accueillir les smolts*. Dans ces cages, nous pouvons facilement les nourrir à la main afin de s’assurer de la bonne intégration de nos poissons dans le milieu marin.
  • 8 cages circulaires (32 m de diamètre et 10 m de profondeur). Depuis Décembre 2020, le groupe a renouvelé le parc aquacole avec 4 nouvelles cages offrant à nos poissons un excellent environnement. Ces cages plus spacieuses sont idéales pour l’évolution de nos saumons

les-cages-delevagesCes cages nous permettent d’élever nos saumons et de les faire grandir dans le respect du bien-être animal tout en gardant une densité faible (12 kg/m3 soit seulement 1,2 % du volume de la cage).

*Stade d’évolution du saumon. Mutations du saumon afin d’être apte à vivre dans un milieu d’eau de mer. En savoir plus sur la page « les conditions d’élevage »