Saumon de France vous fait découvrir les Jardins du Saumonier !

Les Jardins du Saumonier Cherbourg ont ouvert début Août 2018. Cherbourg est notre site principal. Notre élevage de saumons et nos ateliers de transformation y sont regroupés. Nous avons fait le choix d’y implanter notre première ferme aquaponique afin de pouvoir montrer l’ensemble de notre savoir-faire.

Cette ferme a été construite sous une serre de 80 m². Vous y trouverez :

• 2 bassins de truite
• 5 bacs à marée de 2 m²
• 3 bacs à marée de 1 m² avec 12 “zip grow” pour la culture verticale,

Ce démonstrateur aquaponique nous permet de cultiver une multitude de végétaux : des légumes, des fruits, des herbes aromatiques et même des fleurs comestibles.