Rillettes Saumon de France aux algues et poivre de Madagascar

Description

Rillettes de Saumon de France artisanales

Notre élevage en mer est unique en France. Notre Saumon de France est élevé  en mer à 2,5 km au large. Le bien-être animal fait partie intégrante de notre politique de qualité. Nos saumons ont une alimentation spécifique, issue de la pêche durable principalement à base de poissons du Pacifique, sans OGM*.

Nos rillettes sont composées de 60% de nos saumons élevés en mer à Cherbourg.

Rillettes de saumon fumé et citron confit :

Ingrédients : Saumon frais (50 %), saumon fumé (10 %), citron confit (contient des sulfites) (Conservateur E223) (3,7 %), crème, beurre, échalote, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 1009,53 kJ/ 243,63 kcal ; matières grasses : 13,69 g, dont acides gras saturés : 9,81 g ; glucides : 1,67 g, dont sucres : 1,16 g ; protéines : 12,44 g ; sel : 1,01 g

Rillettes de saumon à la crème d’Isigny et ciboulette :

Ingrédients : Saumon frais (60 %), citron (contient des sulfites), crème d’Isigny sur mer (26%), beurre, échalote, ciboulette (0,5%), sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 1018,73 kJ/ 245,89 kcal ; matières grasses : 13,69 g, dont acides gras saturés : 10,48 g ; glucides : 1,22 g, dont sucres : 0,83 g ; protéines : 14,48 g ; sel : 0,77 g

Rillettes de saumon aux algues et au poivre de Madagascar :

Ingrédients : Saumon frais (60 %), algues (3%), poivre de Madagascar (0,4 %), citron (contient des sulfites), crème, beurre, échalote, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 1045,77 kJ/ 251,86 kcal ; matières grasses : 13,7 g, dont acides gras saturés : 9,86 g ; glucides : 2,09 g, dont sucres : 0,95 g ; protéines : 14,86 g ; sel : 1,03 g

* Seuil analytique inférieur ou égal à 0.9% selon la réglementation.