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Notre élevage en mer est unique en France. Le Saumon de France fumé est réputé pour être peu gras. Le bien-être animal fait partie intégrante de notre politique de qualité. Nos saumons ont une alimentation spécifique, issue de la pêche durable principalement à base de poissons du Pacifique, sans OGM* et sans antibiotique.
Nos rillettes sont faites maison ! Réalisées dans notre atelier par notre artisan fumeur, elles sont composées de plus de 65% de Saumon fumé.
Ingrédients : Saumon fumé (66%), beurre doux, huile, concentré de tomate, aneth échalote / ou piment doux fumé / ou thym citron
* Seuil analytique inférieur ou égal à 0.9% selon la réglementation.
Ce produit a été congelé. Il ne peut être recongelé. La décongélation se faisant lentement, la saveur, texture et la qualité des produits fumés décongelés restent similaires au frais.
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