Un navire pour élever des saumons

Un été caniculaire en 2022 a engendré une perte dévastatrice de 150 tonnes de saumons dans la rade de Cherbourg, alertant Pascal Goumain, président d’Aquaponic Management Project (AMP). Pour contrer …

Saumon au miel et à la moutarde

Saumon au miel et à la moutarde Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 pavés de saumon 2 citrons Huile d’olive Miel de fleur Moutarde de Dijon Vinaigre Sel, poivre Thym 2 …

Après une année difficile

L’entreprise Saumon de France adapte son élevage Après avoir surmonté une année difficile marquée par des défis sans précédent, l’entreprise Saumon de France à Cherbourg semble renaître avec une détermination …

Aquaponie et agriculteurs

Développement de l’aquaponie en lien avec les agriculteurs L’entreprise Saumon de France, établie à Cherbourg (Manche), entreprend de développer son activité d’aquaponie en collaboration avec des agriculteurs locaux. Pascal Goumain, …

Saumon fumé

Nos suggestion – Saumon fumé Saumon de France vous propose du Saumon élevé en mer de France dans des conditions optimales. Pour vous garantir un produit final de haute qualité, …