Description
Le Haddock désigne les filets d’églefin fumés. De la même famille que le cabillaud, ce poisson blanc est un poisson couramment retrouvé dans tout l’atlantique Nord.
Ingrédients : églefin, sel, colorant naturel : norbixine de rocou
No
Il est recommandé de consommer au moins deux portions de poisson par semaine. Le Haddock est une bonne source de vitamine A et de vitamine B, qui agissent comme des antioxydants. Riche en protéines, manger régulièrement du Haddock peut vous apporter des acides aminés indispensables à la santé musculaire et tissulaire.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Energie : 387 kJ / 92 kcal
Matières grasses : 1,6 g
dont acides gras saturés : 0,8 g
Glucides : 0 g
dont sucres : 0 g
Protéines : 19,3 g
Sel : 4,2 g
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