Les astuces pour réussir votre système aquaponique
Réussir votre système aquaponique chez vous ! Ça y est ! Vous vous êtes enfin décidés à acquérir un système aquaponique. Bon pour la planète, les plantes, les poissons et …
Saumon de France s’engage dans le développement durable
Par souci d’éthique, Saumon de France contribue au développement durable par la mise en place de plusieurs actions environnementales : De faibles densités d’élevage Pour préserver le bien-être animal, Saumon …
Les secrets de notre fumaison : Saumon de France fumé
Les étapes de notre fumaison Saumon de France déploie son artisanat pour produire le roi des tables chics. En 2017, 9 français sur 10 consomment du saumon fumé (selon une …
Les enjeux d’une pêche durable
Nos océans sont menacés ! Il est aujourd’hui essentiel de modifier les modes de productions et de penser à agir pour demain. Zoom sur les nombreux défis à relever et les …
Saumon de France : 100% normand !
Saumon de France est le fruit d’un travail entre passionnés et…. Cherbourgeois ! En effet, le groupe AMP (Aquaponique Management Project) détient deux filiales locales : GMG Saumon de France pour l’élevage, …
L’Aquaponie : le modèle de demain
L’Aquaponie associe l’élevage des poissons et la culture des végétaux. Chez Saumon de France, nous utilisons cette technique pour élever nos saumons en privilégiant la qualité. Combien ?! 9 milliards ! …
Gourmandises de Noix Saint Jacques
Ingrédients : 12 noix de Saint-Jacques 1 citron 3 feuilles de brick 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de noisettes en poudre Du sel Du poivre Ustensiles : …
Crêpes salées de la mer !
Recette pour 4 personnes Ingrédients 250 g de farine de sarrasin 4 œufs 1/2 litre d’eau 1 cuillère à soupe d’huile Du sel Du poivre Préparation Étape 1 Versez la …
Les étapes de production du Saumon de France
Avant d’arriver dans les poissonneries ou dans votre réfrigérateur, le Saumon de France traverse plusieurs étapes de production. De l’alevin au saumon fumé, c’est tout un processus conçu par Saumon …
Côtelettes de Saumon de France
Pour 4 pers. Ingrédients : 600 g de filet de Saumon de France 50 g d’échalotes 15 cl de vin blanc Huile d’olive Vinaigre blanc 150 g de beurre Herbes aromatiques …